碳酸钾 584-08-7 无水碳酸钾 工业级 食品级 含量99 生产厂家

基本信息

中文名称:碳酸钾

中文别称:碳酸钾无水物;无水碳酸钾 粉末60-70目;碳酸钾,无水;碳酸钾无水；钾碱

英文名称:Potassium carbonate

CAS

分子式:K2CO3

分子量:138.21

EINECS号:209-529-3

碳酸钾理化性质

密度：2.428g/cm3

熔点：891℃

外观：白色结晶性粉末

溶解性：易溶于水，水溶液呈碱性，不溶于乙醇、丙酮和乙醚

碳酸钾是一种无机物，化学式为K2CO3，分子量为138.206，呈白色结晶粉末，密度2.428g/cm3，熔点891℃。易溶于水，水溶液呈碱性，不溶于乙醇、丙酮和乙醚。吸湿性强，暴露在空气中能吸收二氧化碳和水分，转变为碳酸氢钾，应密封包装

使用限量：

GB2760—2001：面食制品，饮料、加工助剂，以GMP为限。

FAO/WHO(1984)：低倍浓缩奶、甜炼乳、稀奶油(单用2g/kg，与其他稳定剂合用量3g/kg，以无水物计)；

奶粉、稀奶油粉5g/kg(以无水物计)；

果酱和果冻、橘皮果冻(使Ph值保持2.8～3.5)；

婴儿配制食品(按GMP)；

巧克力50g/kg(由可可豆、可可豆肉、可可液块、可可油饼等带入部分)；

可可粉和含糖可可粉、可可豆肉、可可液块和可可油饼5g/kg(以无脂可可和K2CO3计，用于制造可可和巧克力制品)。

用途：用于分析试剂、基准试剂及熔融硅酸盐和不溶性硫酸盐的助熔剂

用途：用作食品添加剂

用途：可用于食品中作膨松剂；还可用于用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制备钾盐、合成氨脱羰，也用于彩色电视机工业。

用途：用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制备钾盐、合成氨脱羰，也用于彩色电视机工业,主要用于食品中作膨松剂