锤式旋风磨

粉色是小麦粉品质好坏一项重要指标,采用白度测定仪检测白度值能判定小麦质地、皮层颜色、加工精度,对其使用用途、是否采购起指导作用。那我们该如何快速测定小麦粉白度？WSB-V智能白度测定仪适用于面粉、淀粉、米粉、食盐、纺织品、印染、化纤、塑料、瓷土、滑石粉、白水泥、涂料、油漆、陶瓷、搪瓷、纸张、纸浆等需对产品白度进行测定的部门。运用范围广，其工作原理是利用积分球实现绝对光谱漫反射率的测量，由卤钨灯发出的光线，经聚光镜和滤色片成兰紫色光线，进入积分球，光线在积分球内壁漫反射后，照射在测试口的试样上，由试样反射的光线经聚光镜、光栏滤色片组后由硅光电池接收，转换成电信号。
1)水分测定：将所选用的小麦除去杂质后采用130℃烘40min测定水分。
2)润麦：将所选用的小麦清理后，称重2.5kg,润麦至目标水分15.0％，放置16h后磨粉；另称净麦约100g,采用3100锤式旋风磨磨出全麦粉。
3)磨粉：将试验用的小麦一次性磨成粉，筛理20min，计算出粉率。
4)白度测定：称量7.00g全麦粉、小麦面粉，分别测定其白度并记录。
锤式旋风磨特点如下： 
高速、高效、粉碎物细小。样品经高速磨锤击成细小均匀粉末，随高速气流通过不锈钢筛进入集成器制备 成样品。 
箱体内壁粘贴国内先进的吸隔音材料，噪声低于国内外同类产品。 
电机内置温度保护器，一旦电机超过设定温度会自动停机，待温度降至正常后，又能重新启动。 
锤式旋风磨可直接安装自动喂料器，可有效控制较高水分样品及有壳谷物样品的进料速度，改善粉碎效果。
粉碎样品适用于面筋数量、质量、谷物粘度、小麦降落数值、近红外成分等指标测定。 
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