供应乙基麦芽酚原料生产厂家供应

中文名称: 乙基麦芽酚 中文同义词: 乙基麦芽酚;2-乙基-3-羟基-4H-吡喃-4-酮;3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮;2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮;乙基麦芽酮;2-乙基焦袂康酸;乙基麦芽酮/乙基麦芽酚;2-乙基-3-羟基-4H-吡喃酮 英文名称: Ethyl maltol CAS号: 4940-11-8 分子式: C7H8O3 分子量: 140.14 EINECS号: 225-582-5 相关类别: 食品添加剂;食品香料;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香料;Food and Feed Additive;Food & Feed ADDITIVES;Food & Flavor Additives;Building Blocks;Chemical Synthesis;Heterocyclic Building Blocks;Pyrans Mol文件: 4940-11-8.mol 用途 乙基麦芽酚是我国规定允许使用的食用香料，香味比麦芽酚强4～6倍，具有显著的增香作用。主要用于配制糖果、糕点、巧克力和烟酒的香精。用量按正常生产需要，一般在糖果和口香糖中5～50mg/kg;冰淇淋、调味料、果冻中5~15mg/kg；软饮料中为1.5~6mg/kg。