D-柠檬烯

D-柠檬烯

中文名称:D-柠檬烯

中文同义词:D-柠檬烯;

英文名称:DIPENTENE

CAS号:5989-27-5

分子式:C10H16

分子量:136.23

熔点:-74 °C

沸点:170-180 °C(lit.)

EINECS号:205-341-0

密度:0.86 g/mL at 20 °C(lit.)

蒸气密度:>4.7 (80 °C, vs air)

蒸气压:1 mm Hg ( 20 °C)

折射率:n20/D 1.473(lit.)

闪点:110 °F

含量：95%

性状：D-柠檬烯是一种橙红、橙黄色或无色澄清液体，具有特异香气。混溶于乙醇和大多数非挥发性油；微溶于甘油，不溶于水和丙二醇。 

作用：

食品行业：作为调香剂，在食品行业中D－柠檬烯有较长的应用历史。