优质食品级磷酸三钙

化学式：Ca₃(PO₄)₂

分子量：310.18

性  状：磷酸三钙为白色无定型粉末，采用独特工艺生产，无水，其熔点为1670℃，相对密度为3.14，易溶于稀盐酸和硝酸，极微溶于冷水（在水中的溶解度为0.0025g/100gH₂O），不溶于乙醇。　　

 

用  途：在食品工业中作抗结块剂、营养增补剂（强化钙）、增香剂，除此之外还可作缓冲剂、pH值调节剂，还可用于制糖工业和陶瓷工业。