基本信息 产品详情 公司简介 推荐产品
网站主页 甜菊糖简介
  • 甜菊糖简介

甜菊糖简介

广东 更新日期:2013-07-25

广州康利远生物科技有限公司

非会员
联系人:张经理
电话:020-29104266拨打
邮箱:gdstevia@163.com

产品详情:

中文名称:
甜菊糖简介

甜菊糖

甜菊糖苷(甜叶菊苷、甜菊糖甙)
CAS :57817-89-7
分子式: C38H60O18
分子量:805.00
性状:白色至微黄色结晶性粉末,有清凉甜味,甜度约为蔗糖的200~300倍。浓度高时略有苦味。甜味在口中不易消失。熔点196~198℃,耐高温,在酸性及碱性溶液中较稳定。如加于pH值3.0的软饮料中,室温保存30天无变化。在空气中会迅速吸湿;水中溶解约0.12%。微溶于乙醇。属非发酵性类,故适用于难以加热杀菌的食品,不会引起美拉德褐色反应,可保持制品白色。是天然甜味剂中最接近蔗糖的一种。其缺点是分子量大,渗透性差。

 http:// www.gdstevia.com
用途:作为无热量食品的甜味剂,兼有减低血压,促进代谢、治疗胃酸过多等作用;常作为甘草苷或蔗糖的增甜剂。并往往与柠檬酸钠并用,以改进甜味。主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品等方面。
主要用途:甜味剂,增甜剂
外观:白色至微黄色结晶性粉末
产地:山东济宁
包装:5KG-10KG-25公斤/纸板桶装
等级:食品级
含量:95(%)

甜菊糖

成立日期
注册资本
员工人数
年营业额
经营模式
主营行业

甜菊糖简介相关厂家报价

内容声明
拨打电话 立即询价