猕猴桃粉

【名称】猕猴桃果粉

【英文名】Chinese gooseberry fruit powder：Kiwifruit fruit powder

【别名】藤梨、木子，猕猴梨（《开宝本草》），羊桃（《医心方》），阳桃（《日用本草》），毛叶猕猴桃（《经济植物手册》），大红袍（《贵州民间方药集》），大零核、猴仔梨（《福建民间草药》），杨桃（《江西草药》），绳梨、金梨、野梨（《浙江民间常用草药》），山洋桃（《贵州草药》），狐狸桃（江西《草药手册》）。

【来源】为猕猴桃科植物[b]猕猴桃[/b]的[b]果实[/b]。

【原形态】藤本。幼枝及叶柄密被褐色毛或刺毛；老枝红褐色，光滑无毛；髓大，白色，片状。叶互生，营养枝上的阔卵圆形至椭圆形，先端极短，渐尖至突尖；花枝上的近圆形，长6～17厘米，宽5～13厘米，先端短突尖，圆或截形，基部圆形至多少心形，边缘有纤毛状细尖，上面常仅叶脉上被疏毛，下面灰白色，密被星状绒毛；叶柄长3～7.5厘米。花杂性，通常3～6朵成腋生聚伞花序，少为单生，初开时乳白色，后变为橙黄色，芳香；萼片5，外被黄色绒毛；花瓣5，先端凹成缺刻，光滑无毛；雄蕊多数，花丝长短不等；子房上位，花柱丝状，多数。浆果卵状或近球形，密生棕黄色长硬毛，果皮黄褐绿色。种子细小多数，黑色。花期4～6月。果期8～10月。

【生境分布】生长于山坡、林缘或灌木丛中。分布河南、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、陕西、四川、甘肃、云南、贵州、福建、广东、广西等地。

【化学成分】猕猴桃果实含糖、维生素、有机酸、色素。每100克可食部分含糖11克，蛋白1.6克，类脂0.3克，抗坏血酸300毫克，硫胺素0.007毫克，硫25.5毫克，磷42.2毫克，氯26.1毫克，钠3.3毫克，钾320毫克，镁19.7毫克，钙56.1毫克，铁1.6毫克及类胡萝卜素0.085毫克。又含猕猴桃碱。 同属植物狗枣猕猴桃之未成熟果实中含抗坏血酸461～521毫克％，成熟果实中含532～930毫克％。