健康推崇的天然蔗糖替代品——甜菊糖

         甜菊糖具有热量低、甜度高、味质好、耐高温、稳定性好等特点，在人体内无残留、安全无毒，有利于调节血糖，促进脑力活动，对心脑血管病、肥胖病、糖尿病患者有辅助治疗功能，更有助于防治龋齿，并可作为苯丙尿酮症（PKU）病人的糖类替代物。此外，它还具有耐热、稳定、防腐等性能，所以加到食品中，不易变性、变质，对酸碱度要求不严，保存期长，不会结块、褐变。因此，在国内和国外许多国家、地区被广泛应用于糖果、饮料、食品、医药等行业，被誉为“天然甜味剂”，是继甘蔗、甜菜糖之外第三种有开发价值和健康推崇的天然蔗糖替代品
 
      众多研究表明，甜菊糖可促进人体内双歧杆菌和乳酸杆菌的增殖，双歧杆菌和乳酸杆菌能发酵食物中的碳水化合物产生醋酸、丙酸、丁酸和乳酸，显著降低肠道的pH值，抑制病原菌如大肠杆菌、梭状芽孢杆菌和沙门氏菌的生长，减少腐败产物的产生，促进肠道蠕动，缓减便秘，对肠道疾病有一定的预防效果。
      
  

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