天门冬氨酸镁

2068-80-6

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安徽更新日期：2022-12-03

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产品详情:

中文名称：: 天门冬氨酸镁

CAS号：: 2068-80-6

纯度规格：: 99.99

产品类别：: 食品添加剂

L-天门冬氨酸镁为白色结晶或结晶性粉末，易溶于水。L-天门冬氨酸镁广泛用于食品行业的保鲜剂、防腐剂，可代替味精。2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

应用领域：(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。服0.05%。(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱果酱、奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。(4)果汁、酒类等,分散剂。(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

包装与存储：1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处

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吉源（淮北）食品科技有限公司是隶属于ZYMOGREEN Global Co., Ltd.（HONGKONG）的独资子公司，公司坐落在淮北市凤凰山经济开发区，是研发和生产食品添加剂单体、食用香精香料、复配食品添加剂、天然食品添加剂为一体的专业化食品添加剂生产企业。公司拥有先进的生产和检验设备，设有液态和固态产品生产车间、香精研究室、分析检验室和食品药品应用实验室，是中国最大的L-天门冬氨酸钠和L-天门冬氨酸钙生产商。