甘草酸三钠

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甘草酸三钠

中文名称:甘草酸三钠盐

中文同义词:甘草酸三钠盐水合物;甘草酸三钠水合物;甘草酸三钠盐

英文名称:GLYCYRRHIZIC ACID TRISODIUM SALT HYDRATE

英文同义词:[20β-(Sodiooxycarbonyl)-11-oxo-30-norolean-12-en-3β-yl]2-O-β-D-glucopyranuronosyl-α-D-glucopyranosiduronic acid disodium salt;Glycyrrhizic Acid Trisodium Salt Glycyrrhizin Trisodium Salt;a-D-Glucopyranosiduronic acid, (3b,20b)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-b-D-glucopyranuronosyl-, sodiumsalt;trisodiumglycyrrhizin;TRISODIUM GLYCYRRHIZINATE HYDRATE;GLYCYRRHIZIN TRISODIUM SALT HYDRATE;GLYCYRRHIZIC ACID TRISODIUM SALT;GLYCYRRHIZIC ACID TRISODIUM SALT HYDRATE

CAS号:71277-78-6

分子式:C42H61Na3O17

分子量:906.89

含量:65% 

外观:淡黄粉末 

目数:80 

包装:20KG/纸板桶  

用途:甜味剂和甜味剂；甘草酸三钠盐是一种天然食品甜味剂，从天然植物甘草中提取经特殊工艺加工而成。主要成分为甘草酸，甜度是蔗糖的200-300倍，在水中非常易溶解，溶液澄清透明，无杂质和怪味，口感好，在食品添加剂方面具有低热能。