食品级磷酸二氢钙 DCP（一水）

食品级磷酸二氢钙 化学名： 磷酸二氢钙，磷酸一钙 分子式： Ca（H2PO4）2，Ca（H2PO4）2·H2O 分子量： 无水物：234.05；一水物：252.07 CAS: 无水物：7758-23-8；一水物：10031-30-8 性能： 白色结晶粉末或片状结晶，比重2.220，在100℃时失去结晶水，溶于盐酸及硝酸，微溶于水（1.8﹪）。 用途： 在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改良剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。 包装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。 贮存与运输： 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。 质量指标： 质量指标 GB25559-2010 FCC,1999 含量(以Ca计)﹪ 16.8-18.3(Anhydrous) 16.8-18.3(Anhydrous) 15.9-17.7(Monohydrate) 15.9-17.7(Monohydrate) 砷≤﹪ 0.0003 0.0003 铅≤﹪ 0.0002 0.0005 重金属(以Pb计)≤﹪ 0.001 0.0015 氟化物≤﹪ 0.0025 0.005 干燥失重180℃,3h≤﹪ 1.0 1.0（Monohydrate） 灼烧失重≤﹪ 14.0-15.5 14.0-15.5(Anhydrous) 澄清度 According To The Test -- 碳酸盐 According To The Test -- 游离酸及其副盐 According To The Test --