L-脯氨酸

L-脯氨酸 

英文名称：L(-)-Proline

CAS: 147-85-3

含量：99%

产品分子式：C5H9NO2

产品分子量：115.1305

产品性状：无色至白色晶体或结晶性粉末。斜方晶系为无水物，单斜晶系含1分子结晶水。无臭，有较强甜

味。溶点200℃（分解）。不纯物有吸湿性。极易溶于水。

产品用途：医用化工、食品工业

产品用途：

L-脯氨酸营养增补剂。风味剂。与糖共热发生氨基酸-羰基反应，可生成特殊的香味物质。L-脯氨酸是合成人

体蛋白质的重要氨基酸之一，是氨基酸输液的重要原料，也是合成卡托普利、依那普利等一线降压药物的主要

中间体，已被广泛应用于食品与医药工业

1.L-脯氨酸用于氨基酸注射剂、复合氨基酸输液、食品添加剂、营养增补液等

2.用于生化研究，医药上用于营养不良、蛋白质缺乏症、肠胃疾病、烫伤及术后蛋白质的补充等。

3.营养增补剂。风味剂，与糖共热发生氨基-羰基反应，可生成特殊的香味物质。按我国GB 2760-86规定可用

作香料。

4.氨基酸类药。为复方氨基酸大输液原料之一， 用于营养不良， 蛋白质缺乏症， 严重肠胃道疾患， 烫伤及外

科手术后的蛋白质补充。

5.医用原料及食品添加剂。