谷氨酰胺酶

GLUTAMINASE
9001-47-2

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天津更新日期：2025-03-07

河北贞田食品添加剂有限公司

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产品详情:

中文名称：: 谷氨酰胺酶

英文名称：: GLUTAMINASE

CAS号：: 9001-47-2

保存条件：: 常温存储

纯度规格：: 99%

产品类别：: 食品添加剂

谷氨酰胺酶（glutaminase）是是一种催化L-β-谷氨酰胺水解成L-谷氨酸和氨的反应的酶。

谷氨酰胺酶（glutaminase）是酰胺酶的一种。在某些细菌、植物根中也含有此酶，但在高等动物中此酶的活性强。在动物肾脏和肝脏的酶，最适pH为8.0，在脑皮质和网膜的酶，最适pH为8—9，在性质上有差异。取自大肠杆菌的酶，pH为4.7—5.1。此酶可受谷氨酸的阻抑，并且具有可被磷酸盐活化的和不活化的二种。在生物体内其从末梢组织转移来的谷氨酰胺生成的氨，具有调节体内碱贮（肾脏）和尿素的合成（肝脏）作用

谷氨酰胺酶;

公司简介

我司已建成完全按照GMP标准的现代化生产基地, 拥有自主研发的食品添加剂工程技术中心，完善的实验机构和技术开发硬件，先进的能源回收循环利用系统，可有效减少排污、降低能耗，实现了全封闭粉体传输，避免环境污染。公司将一如既往地坚持以优质的产品、完善的服务及良好的信誉面向海内外各界朋友，努力建立广泛的合作关系，开创双赢局面，为美好生活和社会的发展做出贡献。

成立日期	(9年)
注册资本	300万
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	贸易,工厂
主营行业	食品与饲料添加剂,食品添加剂