[产品来源]：杜鹃花科乌饭树属植物越橘的果实。
[产品外观]：深紫红色或紫色精细粉末[提取溶剂]：75%食用乙醇&去离子水
[有效成分]：花青素（甙）Anthocyanidin（EP/CN Standard）
[产品规格]：25% UV 欧洲越橘花青素（甙）、25% UV 中国越橘花青（素）甙
主要成分
中国越橘富含花青素，越橘花青素中的色素物质，主要为花青素-2-葡萄糖苷、花青素-3-木糖苷、花青素-3-半郛糖苷、花青素-2-鼠李糖苷、翠雀花-3-鼠李糖苷、翠雀花-5-葡萄糖苷、3-O-酰原花翠素、锦葵色素-3、5-二糖甙和3、3-二-酰原花萃素等。越橘花青素是高级医药中间体，有助于维持毛细血管完整性和稳定胶原质。
主要功效
欧洲越橘又称蓝莓，主产于欧洲[1]、北美洲。成熟的越橘果实富含黄铜类色素和用作抗氧化剂花青素。健康人或视力障碍病人单用越橘提取物或同时服用β-胡萝卜素和维生素E，可明显改善夜间视觉，对黑暗反应较快，眼暴露于亮光之后，能较快恢复视敏度。
医学价值
越橘富含花青素。在越橘中发现超过15种不同的花青素。花青素可有助于维持毛细血管完整性和稳定胶原质。花青素也是有力的抗氧化剂。众多的临床研究显示越橘在治疗循环系统不适、静脉曲张和其它静脉和动脉不适方面十分有效。
花青素可稳定内皮细胞中磷脂，通过增加胶原质及黏多糖维持动脉壁结构的完整性，以此通过合成物来保护静脉和动脉。花青素同样防止血小板在内皮细胞表面的聚集和粘着。研究还显示越橘可通过刺激视紫质产生来起到在亚铁血红素所致和糖尿病导致视网膜病变中协作治疗的作用。
1. 毛细血管渗透性正常化
花青素拥有极强的“维他命P”活性，其能提高细胞内的维他命C水平和降低毛细管渗透性和脆性。该功能可对血脑屏障的渗透性降低贡献（血脑渗透性增加被认为和中枢神经系统的自体免疫疾病、精神分裂症、“脑过敏反应”和多种其它精神方面疾病有关），通过抑脑毛细血管基膜胶原质的酶的和非酶的退化而帮助维持大脑对药物和天然产生退化产物的抵御作用。
2. 血管疾病
鉴于其对毛细血管渗透性的正常化作用效果，越橘花青素被用于对毛细血管脆弱，血紫斑，多种大脑循环紊乱（类似银杏的相应作用），静脉功能不足，静脉曲张和因肾毛细血管脆弱所致尿中微量血液流失（毛细管渗漏）。
3. 眼部疾病
越橘提取物显示出对眼部明显的帮助作用，据推测是通过改善氧气和血液传输至眼的能力。许多眼部疾病包括白内障形成和黄斑退化的来源最终归结于自由基对眼部的伤害。越橘提取物作为有力的抗氧化剂，可保护眼睛免受自由基伤害。
1) 白内障
在一项人体实验中，越橘提取物停止了50位患老年皮质性白内障的患者中97%的白内障形成的进行。
2) 黄斑退化
越橘花青素可能对抵抗黄斑退化的发展具有重要的保护作用。在一项研究中，31位患有不同视网膜病变的患者（20位患糖尿病视网膜病变，5位患视网膜色素变性，4位患黄斑退化，2位患抗凝血剂治疗法所致出血型视网膜病变）接受越橘提取物治疗。所有患者都观察到渗透性减少的降低出血的趋势，特别是在患糖尿病视网膜病变的患者身上。
3)青光眼
越橘提取物因其对眼部胶原质结构的作用可能同样在青光眼的预防和治疗中起着重要作用。在眼中，胶原质决定组织的张力强度和完整性。
4. 改善视力
科学研究显示健康人使用越橘提取物会导致夜间视力敏锐度的改善，黑视调节速度加快和闪光后视力恢复速度的提高。进一步的研究证实了以上结果。这些结果对患视网膜色素变性和昼盲症（白昼失明－在白昼光照下不能看的和微光下一样清楚）的个体特别重要。
5. 对血小板作用
过多血小板聚集和动脉硬化症及血栓形成有关。花青素和其它类黄酮物质一样，显示出对血小板明显的抗聚合功效。
临床应用
1、可用于保护视力，防止失明、青光明、白内障、视网膜出血、改善近视、黄斑退化、 糖尿病性网膜症、色素性视网膜炎及夜盲症等。
2、强化脑血管、预防脑血管的病变、强化心肌血管、强壮冠状动脉、强化肾脏血管、预防肾小球毛细血管破裂而出现血尿、尿道炎及膀胱炎。强化静脉血管、预防静脉曲张、防治溃疡。防止动脉硬化；预防血栓的形成。
适宜人群
1、长时间注视电脑/电视的人士，经常驾驶汽车的人士，经常日晒的人士，功课繁忙的学生需要补充越橘提取物。
2、免疫功能欠佳者、皮肤粗糙、有细纹或长斑的人士可适当补充越橘提取物。
3、白内障、夜盲症、高血糖（尤其是糖尿病引发眼部病变）、高血脂的人士应适当补充越橘提取物。
4、越橘与维生素C（每天500毫克）配合食用效果更佳。
