本产品稳定、便捷、经济。本产品配备有除酶标仪和移液器外几乎所有试剂及耗材，极高的准确度及可靠性，但价格远低于进口产品。

测定原理

ORAC法(oxygen radical absorbance capacity，氧自由基吸收能力)是由 Cao 等在 Glazer 研究的基础上发展起来的抗氧化能力的测定方法。它具有生物相关性强，可以通过改变自由基和反应体系的溶剂测定脂溶性和水溶性物质的抗氧化活性，方法的专一性强等优点(赵建 等，2011)，因而近年在研究领域广泛应用。

该方法以偶氮类化合物作为自由基来源，荧光素钠作为指示剂，水溶性维生素E（Trolox）为标准物质进行抗氧化分析。氧自由基通过氢原子转移（HAT）过程使荧光探针氧化，并随着时间的推移淬灭荧光探针(Huang et al., 2015)。分析中存在的抗氧化剂可阻止荧光探针氧化，推迟荧光的猝灭，直至样品中的抗氧化剂活性耗尽。因此可以通过荧光衰减的曲线来计算抗氧化物质的氧自由基清除能力：样品的氧自由基清除能力越强，荧光素钠的淬灭越慢，则荧光强度曲线下面积(AUC)越大。

储存条件及有效期

试剂盒-20℃可保存6个月。

注意事项

1. 本试验需要使用到具有荧光功能的酶标仪，建议使用同时具备荧光测定、孵育、振摇和酶促动力学读取功能的酶标仪。

2. 本试验计算较为复杂。

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