姜黄素

Curcumin
458-37-7

￥480 1kg 起订

江苏更新日期：2025-02-10

常州市尚科医药化工材料有限公司

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产品详情:

中文名称：: 姜黄素

英文名称：: Curcumin

CAS号：: 458-37-7

纯度规格：: 99%以上

产品类别：: 医药中间体

CAS：458-37-7

外观：橙黄色结晶性粉末

物理性质：熔点183°，不溶于水及乙醚，溶于乙醇及冰醋酸。

姜黄素（Curcumin）是一种从姜科植物姜黄等的根茎中提取得到的黄色色素。为酸性多酚类物质，主链为不饱和脂族及芳香族基团。通常用作肉类食品着色剂和酸碱指示剂，同时具有抗炎、抗氧化等药理作用。

姜黄素;

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