醋酸异丙酯（乙酸异丙酯）的标准沸点为 88.4℃（1 个标准大气压，760mmHg 下），这是工业生产、工艺设计中最常用的核心指标。
补充沸点相关关键信息
温度 / 压力关联：沸点随外界气压降低而小幅下降，常规车间、常压工艺中直接采用 88.4℃即可，负压精馏场景可根据气压折算（如减压下沸点约 60~70℃）。
纯度对沸点的影响：工业级（≥99.0%）、食品级 / 试剂级（≥99.5%）的醋酸异丙酯沸点无明显偏差，仅当含大量杂质（如水分、异丙醇、乙酸）时，会出现沸点微升或馏程变宽（正常馏程 87~89℃），可通过馏程判断产品纯度是否达标。
与同类醋酸酯沸点对比，更直观体现工艺适配性：
| 溶剂 | 沸点（℃） | 挥发速率（醋酸丁酯 = 1） | 醋酸异丙酯的中低沸点特性，是其兼顾施工效率和漆膜流平性的核心原因，适配中快干型涂料、油墨工艺。
共沸特性：与水形成共沸物，共沸沸点约 76.5℃，共沸物中含水约 12.5%，工业脱水 / 精馏时需考虑该特性。
