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中文名称：柠檬酸铁铵
中文同义词：2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁(III)铵盐 ;枸橼酸铁铵 ;枸椽酸铁铵;柠檬酸铁铵;枸橼酸铁铵(棕色);柠檬酸铁铵,绿色;柠檬酸胺铁;枸椽酸铁铵(棕色)
英文名称：Ammonium ferric citrate
英文同义词：1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,ammoniumiron(3+)salt ;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-ammoniumiron(3+)salt ;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-ammoniumiron(3++)salt ;Ammoniumironcitrate ;citricacid,ammoniumiron(3+)salt ;Ferricammoniumcitrae ;Ironandammoniumcit-rate ;FERRIC AMMONIUM CITRATE
CAS号：1185-57-5
分子式：C12H22FeN3O14
分子量：488.16
EINECS号：214-686-6
理化性质
性状：棕色或绿色的鳞片或粉末，有吸湿性
含量：99%。铁16%
溶解性：溶于水，不溶于乙醇和乙醚。5%水溶液的pH值约5.0～8.0。
用途
（1） 营养增补剂(铁质强化剂)。
（2）棕色品用作补血药，以治疗缺铁性贫血；可作为食品添加剂，按日本《食品添加物公定书》规定，含铁量为16.5%-21.2%。
（3 ）用于照相业、制药工业，也可用作抗结剂。
（4） 用于微生物培养，例如在嗜铁锰细菌的实验室培养中所常用的JFM培养基，其中要加入柠檬酸铁铵，还有类似培养基也要加入该产品。