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L-亮氨酸
英文名称：L-leucine
化学分子式：C6H13O2
CAS：61-90-5
特性：白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末。略有苦味。于145―148℃升华。熔点293―295℃(分解)。在烃类存在下，在无机酸水溶液中性能稳定。每克溶于40ml水和约100ml醋酸。微溶于乙醇，溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。不溶于乙醚。属必需氨基酸之一。
用途：营养增补剂；调味增香剂。
质量标准：AJI92
项目                                             标准
旋光度                                         +14.9°―+17.3°
溶解状况                                    ≥98.0%
含氯量                                       ≤0.020%
硫酸根                                       ≤0.02%
氨盐                                           ≤0.02%
铁                                               ≤10ppm
重金属                                       ≤10ppm
砷                                               ≤1ppm
其它氨基酸                               不得检出
干燥失重                                   0.20%
灼烧残渣                                   0.1%
含量                                           98.5―101.5%
pH值                                          5.5―6.5

包装：25KG/桶。
运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。 
贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。
保质期：两年。
L-亮氨酸 用途与合成方法 
    人体必须的八种氨基酸之一 L-亮氨酸是人体必须的八种氨基酸之一，属于二十种蛋白质氨基酸内的脂肪族类氨基酸，与L-异亮氨酸和L-缬氨酸共称 三大支链氨基酸。与D-亮氨酸是对映异构体，室温下为白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末。无臭，略有苦味。在 烃类存在下，在无机酸水溶液中性能稳定。每克溶于40ml水和约100ml醋酸。在乙醇或**中极微溶解，溶于甲酸，稀 盐酸，碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。 
    L-亮氨酸具有促进胰岛素分泌的作用，能降血糖；促进睡眠,减低对疼痛的敏感，缓解偏头痛,缓和焦躁及紧张情绪 ,减轻因酒精而引起人体中化学反应失调的症状，并有助于控制酒精中毒；对治疗头晕有作用，还可以促进皮肤伤口及骨 头的愈合作用，所以医生通常会建议手术后患者采取亮氨酸补充剂。常配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，应用于治疗 或保健；也可作为食品、化妆品和饲料的添加剂。植物生长促进剂。 

D-亮氨酸
D-异亮氨酸
D-别异亮氨酸
L-异亮氨酸
L-叔亮氨酸
N-乙酰-D-亮氨酸
N-乙酰-L-亮氨酸
α-酮基亮氨酸钙盐
α-酮基异亮氨酸钙盐
四羟基异亮氨酸
L-异亮氨酸
L-亮氨酸叔丁酯盐酸盐
L-亮氨酸乙酯盐酸盐
N-甲氧羰基叔亮氨酸
R-四氢罂粟碱-N-乙酰-L-亮氨酸
甘氨酰-L-亮氨酸
甘氨酰-L-异亮氨酸
甘氨酰-甘氨酰 L-亮氨酸
甘氨酰-甘氨酰 L-异亮氨酸
环亮氨酸
亮氨酸甲酯盐酸盐
亮氨酸硝酸盐
硝酸异亮氨酸