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发布人：武汉鼎信通药业有限公司
发布日期:2024/11/25 10:30:30
鼎信通药药业--热销产品--环糊精系列 现货直供|支持检测|稳定供应
环糊精是淀粉在环状糊精葡萄糖基转移酶作用下生成的，以α-1，4-糖苷键结合的环状低聚糖，通常含有6~12个D-吡喃葡萄糖单元。常见的有α-、β-和γ-环糊精以及它们的衍生物。
外观：白色或类白色结晶性粉末
溶解性：在水中易溶，在乙醇中几乎不溶
环糊精因其特殊的环状结构和极好的水溶性，在很多实验中起到多种功能
1. 与其它物质形成包合物，增加物质的稳定性，抗氧化，延长有效期
2. 增加难溶性或不溶性物质的水溶性
3. 消除或掩盖物质的特异臭味
4. 作为乳化剂
5. 增加荧光色素的荧光强度，可用于蛋白质、氨基酸的分析
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