猴头菇提取物的常见规格，外观和物理性质 -- 上禾生物

发布人：长沙上禾生物科技有限公司

发布日期:2025/2/11 9:17:16

猴头菇提取物（Hericium erinaceus Extract）是从猴头菇中提取的活性成分，广泛应用于保健品、药品和食品行业。

主要活性成分规格
猴头菇提取物的核心活性成分是其多糖（Polysaccharides）和萜类化合物（Terpenoids）。常见的规格包括：
- **多糖含量**：通常为10-30%。
- **萜类化合物含量**：部分高纯度提取物会标注萜类化合物的含量。

外观和物理性质
- **外观**：通常为棕黄色至棕褐色的粉末。
- **溶解性**：易溶于水，部分提取物可溶于乙醇。
- **气味**：具有猴头菇特有的清香，无异味。

检测指标
- **水分**：≤5%（确保提取物的干燥程度）。
- **灰分**：≤5%（反映提取物的纯净度）。
- **重金属**：符合相关标准（如铅≤2mg/kg，砷≤1mg/kg，汞≤0.1mg/kg）。
- **微生物指标**：符合食品安全标准（如菌落总数、大肠杆菌、霉菌等）。

包装规格
- **包装形式**：通常为铝箔袋或纸板桶包装。
- **净重**：常见规格为1kg、5kg、10kg、25kg等。

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