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发布人:长沙上禾生物科技有限公司
发布日期:2024/4/24 17:24:09
斑蝥黄是一种重要的类胡萝卜素,在自然界生物体内广泛存在,因其着色效果好,稳定性高,故而常作用食品、饲料、化妆品等中的着色剂。同时斑蝥黄还因其生理功能而广泛应用于医学领域,斑蝥黄与VE、虾青素、β-胡萝卜素等在对自由基的淬灭作用方面相类似,能够提高免疫力,延缓衰老、预防老年疾病甚至具有一定的抗癌功效。斑螯黄的获取方法主要有天然原料提取、生物发酵生产和化学合成生产。由于各类物种体内的斑蝥黄含量都非常微量,无法通过人工提取的方法大量生产;而生物发酵过程要培养出合适的菌种也是件十分困难的事情;因此工业生产中主要采用化学合成生产:包括全化学合成法和β-胡萝卜素氧化法。全化学合成法制备斑蝥黄路线过长,成本普遍较高;β-胡萝卜素氧化法是一步氧化法,相较而言具有操作方便,设备简单等特点,是工业化生产斑蝥黄的主要方法,β-胡萝卜素一步氧化法分为固相研磨法和双液相氧化法
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