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斑蝥黄，别名β,β-胡萝卜素-4,4-二酮，又叫角黄素（Canthaxan-thin)，是一种在自然界广泛分布的类胡萝卜素。依据《中华人民共和国农业部公告 第2045号》，可以作为着色剂允许添加到家禽饲料中的饲料添加剂。美国/加拿大/欧洲等地也允许使用，甚至可以添加进三文鱼饲料中，让鱼肉颜色更加鲜艳。如果添加的斑蝥黄是合格的产品，使用也没有过量，那么通过鸡蛋/三文鱼摄入，不会对健康构成影响。

依据2018年7月1日实施的《中华人民共和国农业部公告第2625号》在蛋禽配合饲料中的最高使用限量为8mg/kg。使用指导原则为“应严格遵守“在配合饲料或全混合日粮中的最高限量”规定，不得超量使用饲料添加剂，在实现满足动物营养需要、改善饲料品质等预期目标的前提下，应采取积极措施减少饲料添加剂的用量。

根据《饲料添加剂安全使用规范》（农业部公告第2625号），斑蝥黄可以作为着色剂按生产需要适量用于家禽，在肉禽配合饲料和蛋禽配合饲料中的最高限量分别为25mg/kg、8mg/kg。

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