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1.灵芝（子实体）：灵芝广义上讲是指灵芝科，灵芝科下面有四个属：灵芝属，假芝属，鸡冠孢子芝属，网孢芝属。我们经常说的灵芝其实就是灵芝属下面的一个种，这个灵芝属下面有很多种,比如赤芝，紫芝，树舌，松杉灵芝，热带灵芝，薄盖灵芝等等，而这些灵芝属的品种只有赤芝（Ganoderma lucidum）和紫芝（Ganoderma sinense）是被收录入《中国药典》的，也就是说，这两个品种是国家承认的法定中药材，而我们有时在市场上或农贸市场看到销售的各种所谓的灵芝都没有获得国家承认，安全性无法保证。狭义的灵芝就是一般指赤芝或紫芝。赤芝居多，现在各地人工种植的基本都是赤芝，福建，安徽，东北，浙江，四川等地都有种植。灵芝子实体价格低廉。灵芝种植分为袋料栽培和椴木栽培，袋料和椴木都是在灵芝生长过程中提供灵芝所需要的养分，因此，两者没什么大的区别，不要轻信市场上商家大力宣传椴木和袋料的区别。种植灵芝（赤芝）真正的区别可能就是种植所用的菌株不同（比如赤芝菌株有代号南韩*号，农科院*号，日本*号等等），有的菌株产量大，收获高，或者有的菌株喷发孢子粉量多，有的培植的灵芝菌株是不喷孢子粉的（可能种植商家目的是收集子实体，不需要灵芝孢子粉）。

2.灵芝孢子：灵芝孢子又名灵芝担孢子，是灵芝的基本遗传单位，灵芝孢子是灵芝繁殖后代的雌雄配子，我们可以把它称为灵芝的种子，当灵芝成熟时在其蕈冠表面喷出的褐色粉状物质即灵芝孢子。灵芝孢子一般在9-10月份灵芝子实体体成熟时喷发，等灵芝孢子粉喷发完，灵芝子实体逐渐停止生长走向死亡，慢慢木质化。野生的灵芝是不可能获得大量灵芝孢子粉的，因为没办法收集，因此市面上的所谓野生灵芝孢子粉都是假的。灵芝孢子不是国家法定的中药材，但是原料可以用来制作保健食品。灵芝孢子没有所谓的抗癌作用，也不是所谓商家宣传的包治百病的神药。

目前国家保健食品库里的灵芝孢子粉产品不下几百个，申请的功能基本是提高免疫力（这个提高免疫力功能没有经过人体验证，只是在动物身上做出来的效果，至少我是不相信的），以前监管不严的时候商家就会大力宣传灵芝孢子粉的抗癌作用，虚假宣传，诱使肿瘤病人购买，现在监管严的时候，商家就想出了另外一种宣传方式，就是吃了灵芝孢子粉，人体免疫力提高了，得癌症得几率就小了，要提前预防，提前服用。套路越来越多。灵芝孢子粉成本很便宜，基本在200元/公斤以下。

3.灵芝粉：灵芝粉就是把灵芝子实体用适合的粉碎设备粉碎或者超细粉碎，灵芝粉含有大量的木质素，因此，超细粉碎后的灵芝粉流动性非常不好（像棉花絮一样）。

4.灵芝（水）提取物：商家一般宣称为灵芝多糖，灵芝提取物是基本指的是灵芝水提取物，就是把灵芝子实体放入罐中，加水，加热蒸煮一定时间，等到灵芝子实体煮烂，里面的一部分能溶于水的物质溶解在水中，然后把一些不溶于水的木质成分过滤掉，把水分挥发蒸干，干燥得到的物质就是所谓的灵芝提取物，里面主要成分主要是粗多糖（注意，是粗多糖，不是提纯的100%含量的纯多糖，市场上的灵芝产品上面标的多糖含量都是指粗多糖，关于含量问题见下面）。

5.灵芝孢子提取物：商家一般称作灵芝孢子多糖，同灵芝提取物工艺一样的方法，就是把原料灵芝子实体换成已经提取过灵芝孢子油的灵芝孢子粉残渣。

6.灵芝孢子油：灵芝孢子油是通过一定的方法把灵芝孢子粉里面的油性成分提取出来得到的油，一般是用有机溶剂提取或二氧化碳超临界萃取，和我们日常吃的各种食用油一样的原理，要深入了解灵芝孢子油的知识，请阅读我写的相关文章，这里不在赘述。全无敌：一文让你全面认识保健品灵芝孢子油

7.灵芝菌丝体：就是把灵芝菌种接种入有大量培养液（液体培养基）的发酵罐里，通过一定的发酵条件（温度，pH，溶解氧等）让菌丝快速大量繁殖（液体培养，上面的灵芝子实体种植算固体培养），这些菌丝体在液体搅动时被打断，一长出来就会变成碎片，等发酵完毕，发酵液里面含有灵芝菌丝体，一些发酵过程中产生的代谢物质，液体培养基，通过一定的手段把灵芝菌丝体从液体里面分离出来，干燥后就得到灵芝菌丝体。

8.灵芝三萜：灵芝三萜是从灵芝中分离出来的一种三萜类的化合物，大部分植物，中草药都含有三萜类物质，只是从灵芝中分离出来我们称作灵芝三萜，比如我们从中药五味子里面分离的三萜称为五味子三萜，以此类推。灵芝三萜是一类化合物的总称，不是指特定的单一物质，比如灵芝酸（ganoderic acid）、丹芝酸（ganolucidic acid）、灵芝草酸（ganodermic acid）、丹芝醇（ganoderol）、灵芝醇（ganoderiol）、灵芝醛（ganoderal）、环氧灵芝醇（epoxyganoderiol）、灵芝甾酮（ganoderone）、灵芝萜二醇（ganodermadiol）、灵芝萜酮二醇（ganodermanondiol）、灵芝萜酮三醇（ganodermanontriol）、灵芝孢子酸（赤芝）（ganosporeric acid）、赤芝酸（lucidenic acid）、赤芝萜酮（lucidone）等等这些单一的三萜都属于灵芝三萜。下面节选的是从灵芝各个部位（子实体，菌丝体分离得到的三萜）：

特别要提一下的是，我们在日常比如用灵芝子实体来煲汤，会发现很苦，很不好喝，是什么物质在起作用？原因在于灵芝里面存在一些苦味三萜，比如赤芝酸D（lucidenic acid D）、赤芝酸E，赤芝萜酮A、B（lucidone A、B）等。

实验结果：苦味三萜酸的强度为赤芝酸D>灵芝酸C（ganoderic acid C）>赤芝萜酮A>赤芝酸A（lucidenic acid A）灵芝酸B>赤芝酸B。其中赤芝酸A、灵芝酸C、赤芝酸D及赤芝萜酮具有强烈的苦味，它们的苦味限值（threshold values）分别为2×10-6M，5×10-8M，5×10M及1×10-6M。（注意：灵芝子实体有苦味，灵芝孢子粉没有苦味）

有关灵芝，灵芝孢子粉，灵芝孢子油里的灵芝三萜的知识请参考我写的其他文章。

二 灵芝多糖的测定方法（以葡萄糖计），灵芝三萜测定方法

灵芝子实体中多糖，三萜大概含量是多少呢，我们看2015版药典的规定：多糖（以无水葡萄糖计，这个见下面检测方法再说明）含量不得少于0.9%，三萜和甾醇含量不得少于0.5%，因此，实际上灵芝子实体中的多糖含量也是及其低的。（孢子粉，孢子油几乎没有三萜）

2015版药典关于灵芝的说明
药典提供的检测方法无论是测多糖还是三萜，都是用的分光光度比色法（UV法）。

我们先看多糖：这个方法的原理是多糖类在较高温度下可被浓硫酸作用而脱水生成糠醛或羟甲基糖醛后，与蒽酮(CHO)脱水缩合，形成糠醛的衍生物呈蓝绿色（因为反应液中的浓硫酸可把多糖水解成单糖（葡萄糖）而发生反应），所以用此法测出的多糖含量，实际上是溶液中全部可溶性碳水化合物总量。

假如一个灵芝类产品，里面掺入了其他碳水化合物，比如淀粉，纤维素，就会造成数值偏高，有的市场灵芝类产品多糖含量可能达到10%甚至更高，很有可能掺假，即使药监抽查也很难发现。另外这种比色的方法误差很大。有关灵芝三萜的测定方法可以详细见我写的系列文章。

公司介绍

地址：湖南省长沙市岳麓区鹿谷街道环创企业广场B8栋202室
网址：http://www.staherb.com/
经营范围：生物技术、植物提取物研发（可用于医药保健品、化妆品、饲料添加剂及生物农药生产开发领域）
主要产品：杜仲提取物-绿原酸（5%-98%）、熊果酸（25%-98%）、科罗索酸（1%-98%）、苦杏仁苷（50%-98%）、藤茶二氢杨梅素（25-98%） 和其他标准化的高纯度植物提取物。

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