河北周酶生物科技有限公司

春风吹来了酶转化甜菊糖苷RM的春天

2024/05/09

甜菊糖苷RM的海外应用已经非常成熟，但国内法规迟迟不见动静，去年带来了希望又给浇灭了，今年年初却悄无声息的放出重磅信息：甜菊糖苷RM合规了！ 2024 年 3 月 13 日，国家卫生健康委发布公告，首次审批通过了利用酶转化法这一新工艺来制备富含瑞鲍迪苷 M 的甜菊糖苷，该工艺通过多种酶的高效催化再提纯可以将甜叶菊提取中的主要成分瑞鲍迪苷 A 高效生物转化为瑞鲍迪苷M。该种甜菊糖苷作为食品添加

S-乙酰-L-谷胱甘肽

2023/06/13

S-乙酰-L-谷胱甘肽（S-Acetyl-L-glutathione）是一种谷胱甘肽的衍生物，也是一种有效的抗氧化剂和细胞保护剂。谷胱甘肽是由三个氨基酸组成的肽，包括谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸。在S-乙酰-L-谷胱甘肽中，谷胱甘肽的羟基（OH）被乙酰基（CH3CO）取代。 S-乙酰-L-谷胱甘肽相比于普通谷胱甘肽具有一些优势。它具有更好的稳定性和溶解性，更容易被细胞吸收。由于乙酰基的存在，S-

L-正缬氨酸

2023/06/13

L-正缬氨酸（L-Valine）是一种氨基酸，属于人体必需氨基酸的一种。它是蛋白质合成的关键组成部分，对于身体的正常功能和健康至关重要。 作为氨基酸家族中的一员，L-正缬氨酸在体内扮演多种重要角色。首先，它是蛋白质的组成成分之一，与L-亮氨酸和L-异亮氨酸一起构成了支链氨基酸（BCAAs）的重要组成部分。这些BCAAs是肌肉组织的主要能源来源，对于肌肉的修复和生长至关重要。 此外，L-