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表没食子儿茶素没食子酸酯(简称EGCG)作用及特性简介 上禾生物

发布人:长沙上禾生物科技有限公司

发布日期:2022/10/26 15:35:26

上禾生物--专业的标准化植物提取物生产企业
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EGCG作用及特性简介
EGCG占绿茶儿茶素类总量的大约在10-15%左右,儿茶素类包括EC,ECG,EGC,EGCG等,其中抗氧化活性依次为 EC<ECG<EGC<EGCG。EGCG抗氧化、抗癌、抗突变等活性是维生素C的100多倍,维生素E的25倍。

EGCG是绿茶中的主要活性成分,也是其主要的水溶性成分,也是儿茶素中含量最高的成分,EGCG具有特殊的立体化学结构,非常强的抗氧化活性,在抗癌和心血管疾病方面担当了重要的角色。egcg也用作肿瘤多药耐药性的逆转剂,能够改善癌细胞对化疗的敏感性并减轻对心脏的毒性。

EGCG可为表皮层最外部的细胞提供能量,使细胞再度分裂、分化、增强活性,使皮肤状态得以改善。研究表明EGCG具有抗自由基DNA损害,抗辐射、紫外线,阻止油脂过氧化,减少血清中低密度胆固醇、超低密度胆固醇和甘油三酯含量,干扰癌细胞生存所需的信号传递,抑制饮食中的致癌物质,与肠、肝、和肺中的其他酶和抗氧化剂作用共同阻止某些致癌物质的活力,清除自由基,抵御污染、日晒和吸烟的影响,防治皮肤老化和起皱。

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