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黑胡椒提取物胡椒碱的药理功效是什么

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一种生物碱，分子式C17H19NO3。它存在于多种胡椒属植物果实中，为其辛辣味成分之一，但胡椒的辛辣味主要来自它的异构体佳味碱。在商品黑胡椒和白胡椒中，胡椒碱的含量为5％～9％，有时高达11％。胡椒碱为无色单斜棱柱状晶体；熔点130～133℃；溶于乙酸、苯、乙醇和氯仿，微溶于乙醚，在水和石油醚中几乎不溶；入口最初无味，后有辛辣味；能与强酸生成结晶的盐。胡椒碱是一种广谱抗惊厥药，对小鼠实验性电惊厥有良好的对抗作用，对戊四氮、印防己毒素、士的宁，以及脑室内注射筒箭毒碱、谷氨酸等引起的惊厥发作和听源性发作，都有不同程度的对抗作用。临床试用，对某些类型的癫痫病也有疗效。国有一种治疗癫痫病的民间验方"白胡椒加萝卜"，并人工合成了结构简化的胡椒碱类似物3－（3，4－次甲二氧苯基）丙烯酰哌啶（商品名抗痫灵）。胡椒碱对蝇类的毒性较除虫菊高。

药理功效[2]
胡椒是印度医药上最基本的成分，被用来治疗多种疾病。药理学研究证明了许多它们传统的药效如：具有止痛与退热的功效、抗氧化作用、抗菌作用等等，胡椒碱是胡椒的有效成分。胡椒碱的药理作用较为广泛，目前已发现具有抗氧化、免疫调节、抗肿瘤等作用。

1. 抗肿瘤作用

针对胡椒碱抗肿瘤作用的报道较多，研究发现胡椒碱可抑制B16F-10黑色素瘤诱导的肺转移，明显减少肿瘤的形成，延长荷瘤小鼠存活期。这说明胡椒碱有抗肿瘤转移的作用。研究发现口服胡椒碱可以明显降低苯并芘诱导的肺癌小鼠体内脂质过氧化水平与核苷酸的含量以及多胺合成，其抑制作用机制是保护蛋白的损伤以及抑制细胞增殖。在黑色素瘤细胞模型上，胡椒碱可有效抑制ATF-2、NF-kappab以及致炎细胞因子的基因表达。

2. 抗氧化作用

以DPPH-自由基的发生体系，研究了胡椒碱在无水乙醇介质中清除该种自由基的能力，其清除自由基的能力可以表示其抗氧化能力的强弱。研究证明胡椒碱具有一定的抗氧化活性，其抗氧化能力相当于维生素C的60.05%，且在酸性介质中稳定存在。

3. 对中枢神经系统的作用

目前已经研究证明，胡椒碱具有镇静、催眠、抗惊厥、骨骼肌松弛和抗抑郁等多方面的作用，研究胡椒碱对动物睡眠的影响，发现胡椒碱可明显减少小鼠的自主活动，并明显延长戊巴比妥钠诱导的小鼠睡眠时间，还能显著增加家兔的深睡眠。其机理可能与其增加脑内5-羟色胺含量有关。

4. 免疫调节作用

对胡椒碱的免疫毒理学研究表明：用胡椒碱连续五天灌胃小鼠，无明显毒性作用，肝脏重量正常增加。研究胡椒碱对胸腺细胞的影响时发现胡椒碱能够抑制活性氧(ROS)的产生并增加谷胱甘肽(GSH)的含量，并抑制细胞凋亡和胸腺依赖性淋巴细胞表型发生改变等。

5. 减少炎症的发生

胡椒碱能够减少炎症和疼痛的发生。按50mg/kg的剂量口服胡椒碱，能够明显减少炎症的发生。胡椒碱具有消炎的作用。胡椒碱与其同族体能够通过皮肤吸收，因此能够作用于皮下组织、神经与血管。此外，药理学研究表明胡椒碱能预防动脉粥样硬化的作用、降血脂作用、具有抗惊厥与抗溃疡的活性、保护肝脏，并且不会对睾丸的功能造成损害。而且不论是在体内还是体外，胡椒碱还能减缓肠的蠕动。胡椒碱对神经体系与性器官的作用体现了它具有抗惊厥与扩张血管的特性。