济南创世化工有限公司

基本信息

• 化学名称：吡啶 - 3 - 甲酰胺

• 常用别名：尼克酰胺、维生素 B3、维生素 PP

• CAS 号：98-92-0

• EINECS 号：202-713-4

• 分子式：C₆H₆N₂O

• 分子量：122.12

理化性质

烟酰胺为白色针状结晶或结晶性粉末，无臭或微有气味，味微苦；熔点 128~131℃，相对密度约 1.4；易溶于水（1g 可溶于 1mL 水）、乙醇，可溶于甘油，不溶于乙醚；10% 水溶液 pH 值为 5.5~7.5。 该物质性质稳定，在干燥环境下对光、热均有较好耐受性，可耐受酸、碱与高温处理；具有微弱吸湿性，在强酸或强碱溶液中长时间加热会转化为烟酸。

主要应用领域

1. 化妆品与个人护理作为经典多功能护肤原料，可通过抑制黑色素向角质细胞转运实现提亮肤色、淡化色沉的效果；同时能促进皮肤神经酰胺与角蛋白合成，修复皮肤屏障，改善泛红、干燥与敏感状态，还可调节皮脂分泌、细化毛孔，广泛应用于精华、面霜、乳液、面膜等各类护肤产品。

2. 食品与营养强化属于食品营养强化剂范畴，作为维生素 B3 的补充源添加到谷物制品、饮料、功能性食品及保健食品中，用于补充人体日常所需维生素，预防烟酸缺乏引发的糙皮病等问题。

3. 医药领域作为维生素类药物，临床用于防治糙皮病等烟酸缺乏症；同时是体内辅酶 Ⅰ（NAD）和辅酶 Ⅱ（NADP）的重要组成前体，参与机体能量代谢与物质转化过程，也可搭配用于部分皮肤科外用制剂，辅助改善皮肤炎症与屏障损伤。

4. 饲料工业用作畜禽与水产饲料的营养添加剂，补充动物生长所需的维生素 B3，提升饲料转化效率，促进动物生长发育，预防动物维生素缺乏相关病症。

5. 生化科研作为 NAD+/NADP 辅酶的核心前体物质，广泛用于细胞代谢研究、酶活性检测、细胞培养等生化实验与科研场景。