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发布人：上海源叶生物科技有限公司
发布日期:2023/2/20 8:33:25
公司简介
上海源叶生物科技有限公司成立于2009年，是一家致力于各类生化试剂，标准品，小分子抑制剂，液体试剂等相关产品研发与销售的高新技术企业。
公司拥有高新技术企业，专精特新企业，ISO9001:2015认证，CNAS认证（ISO/IEC 17025 ）等资质，旨在为全国乃至世界各地科研机构，工业，电子，医疗，科技等领域客户，提供系统的产品资源及配套技术服务。
乳品检测专用酶应用
乳制品工业是食品制造业中发展最快的行业，而乳品检测管理是保证其质量安全的关键，乳品专用酶是酶试剂用于国标或地方标准中乳品检测方面的一个新领域，主要用于测定乳品中各种组分如左旋肉碱、胆碱，乳糖，淀粉，反式脂肪酸，β-雌二醇残留量，群勃龙残留量等的测定，以保障乳品质量与安全。
乳品检测专用酶明星产品
TOP 1
胆碱氧化酶简介
应用方向：婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定；
参考标准：GB 5413.20-2013 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定
检测原理：试样中的胆碱经酸水解后变成游离态的胆碱，再经酶氧化后与显色剂反应生成有色物质，其颜色的深浅在一定浓度范围内与胆碱含量成正比，从而对婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定；
01
销售规格
货号
名称
cas
规格
S31014-50U
胆碱氧化酶
9028-67-5
50U
S31014-100U
胆碱氧化酶
9028-67-5
100U
S31014-500u
胆碱氧化酶
9028-67-5
500u
S31014-1ku
胆碱氧化酶
9028-67-5
1ku
01
技术指标
SPECIFICATION PROPERTIES
STANDARD
Appearance
Yellow powder
Activity
≥10 units/mg solid min
Isoelectric point
4.1±0.1
Structure
One mol of FAD is covalently bound to mol of the enzyme8）
Inhibitors
p-Chloromercuribenzoate, Cu离子, Co离子, Hg离子, Ag离子
Optimum pH
8.0－8.5
Optimum temperature
40~45℃
pH Stability
pH 7.0~9.0 (30℃, 2 hr)
Store
-20℃
TOP ２
乙酰辅酶A，乙酰肉碱转移酶简介
应用方向：婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定；
参考标准：GB 29989-2013 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定
检测原理：试样经过水提取,用高氯酸沉淀蛋白质后过滤。滤液经碱皂化后使溶液中结合态的左旋肉碱游离出来。左旋肉碱与乙酰辅酶A在乙酰肉碱转移酶的催化下反应生成乙酰肉碱和游离的辅酶A。游离的辅酶A和2-硝基苯甲酸反应生成黄色物质，其颜色深浅与游离的辅酶A含量成正比。因游离的辅酶A与左旋肉碱是等摩尔反应关系，可间接求出试样中左旋肉碱含量；
01
销售规格
货号
名称
cas
规格
S10019-1mg
乙酰辅酶A
102029-73-2
1mg
S10019-5mg
乙酰辅酶A
102029-73-2
5mg
S10019-10mg
乙酰辅酶A
102029-73-2
10mg
S10019-50mg
乙酰辅酶A
102029-73-2
50mg
S10019-100mg
乙酰辅酶A
102029-73-2
100mg
01
技术指标
乙酰辅酶A技术指标
SPECIFICATION PROPERTIES
STANDARD
Appearance
White powder
Assay
93% min
Solubility
100mg/mL, H2O
02
销售规格
货号
名称
cas
规格
S24641-1mg
乙酰肉碱转移酶
9029-90-7
1mg
S24641-5mg
乙酰肉碱转移酶
9029-90-7
5mg
02
技术指标
乙酰肉碱转移酶技术指标
SPECIFICATION PROPERTIES
STANDARD
Appearance
white AS-suspension
Assay
≥0.4 mg protein/ml （Biuret）
Specific activity
50 U/mg Protein min
T
TOP 3
β-葡萄糖醛苷酸酶,芳基硫酸酯酶简介
应用方向：牛奶和奶粉中β-雌二醇残留量的测定；
参考标准：GB/T 22967-2008 牛奶和奶粉中β-雌二醇残留量的测定 气相色谱-负化学电离质谱法
检测原理：牛奶和奶粉中雌二醇经过酶水解,用乙腈作为蛋白沉淀剂和提取剂进行提取,固相萃取柱净化后，经酰化衍生化后,用气相色谱负化学电离质谱选择离子监测模式测定,内标法定量。
01
销售规格
货号
名称
规格
S25472-2ml
β-葡萄糖醛苷酸酶,芳基硫酸酯酶
2ml
S26036-2ml
β-葡萄糖醛苷酸酶,芳基硫酸酯酶
2ml
01
技术指标
β-葡萄糖醛苷酸酶,芳基硫酸酯酶（货号S25472)技术指标
SPECIFICATION PROPERTIES
STANDARD
Appearance
clourless to dark- brown solution
Activity
GRD:30U/ml；ARS:60U/ml min
β-葡萄糖醛苷酸酶,芳基硫酸酯酶（货号S25472)技术指标
SPECIFICATION PROPERTIES
STANDARD
Appearance
clourless to dark- brown solution
Activity
GRD:30U/ml；ARS:60U/ml min
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