上禾生物－柚皮素(naringenin) 上禾生物

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柚皮素(naringenin)在7 碳位处与新橙皮糖成苷，称柚皮苷，味极苦。其在碱性条件下开环、加氢形成二氢查耳酮类化合物时，则是一种甜味剂，甜度可达蔗糖的2 000 倍。橙皮素大量存在于柑橘皮中，在7 碳位处与芸香糖成苷称橙皮苷，在7碳位处与β-新橙皮糖成苷，称为新橙皮苷。上禾生物－柚皮素(naringenin)

中文名称：柚皮素
英文名称：Naringenin
英文别名：4′,5,7-Trihydroxyflavanone，naringetol
CAS 号：480-41-1
分 子 式：C15H12O5
分 子 量：272.25
外观性状：白色针状结晶
纯度质量：≥98%
鉴定方法：Mass, NMR
贮存条件：4℃冷藏、密封、避光
分析方法：HPLC-DAD or/and HPLC-ELSD
提取来源：漆树科植物梗树(Amacardi-umoccidentale L.)果实的核壳等
溶解性：几乎不溶于水

上禾生物－柚皮素(naringenin)

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