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发布人：河北创之源生物科技有限公司
发布日期:2022/7/28 11:16:55
复合磷酸盐生产厂家 复合磷酸盐价格 复合磷酸盐用量
一、简介
【产品名称】复合磷酸盐
【英文名称】Compound phosphate
【产品分子式】(NaPO3)x
二、性状
复合磷酸盐为白色粉末状
三、用途
复合磷酸盐可用于面制品、肉类、罐头、禽类、水产品、饮料的保水、持水和增溶，能防止蛋白质变性和脂肪变质；增加香肠、腊肉、鱼糜等肉制品的弹性、嫩性，降低肉汁损失；络合食品中的铜、铁离子，降低水的硬度、抑制食品氧化变质，提高面粉弹性及加工性能；延缓面包、糕点淀粉老化变硬；在含蛋白质、脂肪的食品饮料中
复配水份保持剂（复合磷酸盐）
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