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焦磷酸铁钠厂家

发布人:郑州裕和食品添加剂有限公司

发布日期:2022/1/20 10:09:56

1.简介

中文名称:焦磷酸铁钠

英文名称:Ferric Sodium Pyrophosphate

分子式:Na8Fe4(P2O7)5·xH2O

分子量: 1277.02

2.性状

白色粉末,无臭、无铁腥味,微溶于水(0.37%,25℃)及醋酸,溶于无机酸、氨水和柠檬酸。在空气中稳定不影响产品感观

3.用途

铁 元素是构成人体的的元素之一。成人体内约有4—5克铁,其中72%以血红蛋白、35%以肌红蛋白、0.2以其它化合物形式存在,其余为储备铁。储 备铁约占25%,主要以铁蛋白的形式储存在肝、脾和骨髓中。种矿物质而已存在于向肌肉供给氧气的红细胞中,还是许多酶和系统化合物的成分,人体从食物 中摄取所需的大部分铁,并小心控制着铁含量。

 铁的作用

1.促进发育;

2.增加对疾病的抵抗力;

3.调节组织呼吸,防止疲劳;

4.构成血红素,和因缺铁而引起的贫血;

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