7YR企业会员
发布人：河北创之源生物科技有限公司
发布日期:2022/1/15 9:52:04
磷酸化二淀粉磷酸酯厂家 磷酸化二淀粉磷酸酯生产厂家 磷酸化二淀粉磷酸酯价格
产品简介：英文名:phosphated distarch phosphate含量：99%标准：食品级CAS:977043-58-5形状：白色或近白色的粉末或颗粒，无臭、无味，易溶于水，不溶于乙醇、乙醚和氯仿。与原淀粉相比，其溶解度、膨润力及透明度明显提高；温度越高差别越大。老化倾向明显降低，冷冻稳定性提高。可抗热、抗酸。 透明度为18%-25%，大于淀粉透光度（8%）。限量：1.GB2760-1996（g/kg）：方便面、面条，0.2；固体饮料0.5；果酱1.0。2.FAO/WHO（1984，g/kg）：含有奶油或其他油脂的刀豆、白刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豆、胡萝卜等罐头，10；婴儿配方食品，5（以水解蛋白氨基酸为基料者），25（以大豆为基料者）；沙丁鱼类罐头20；肉羹、汤，GMP；发酵后经热处理的增香酸乳10；冰品30（终制品）。3. GB 2760-2011 使用量/（g/kg）：果酱1.0；生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）0.2；方便米面制品0.2；固体饮料类0.5.质量要求：质量标准（FAO/WHO，1990；CXAS/1991）
相关新闻资讯
