辣椒提取物里的有效成分分析，上禾生物

发布人：长沙上禾生物科技有限公司

发布日期:2025/3/22 15:17:57

活性成分：
含有辣椒色素类物质和辣味类物质构成。其代表物为辣椒红素、辣椒玉红素、辣椒玉红素、辣椒黄素、玉米黄质、堇菜黄素、辣椒红素二乙酸酯、辣椒红素软脂酸酯等；辣味物质中包括辣椒素、辣椒醇、二氢辣素、降二氢辣素等。

上禾生物是一家专业的标准化植物提取物生产企业。
经营范围：生物技术、植物提取物研发（可用于医药保健品、化妆品、饲料添加剂及生物农药生产开发领域）
主要产品：杜仲提取物-绿原酸（5%-98%）、熊果酸（25%-98%）、科罗索酸（1%-98%）、苦杏仁苷（50%-98%）、藤茶二氢杨梅素（25-98%）和其他标准化的高纯度植物提取物。

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含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C、胡萝卜素及辣椒红素。

辣椒提取物（上禾生物）在食品工业中可作调味、着色、增香剂和健身辅助剂等。也可作为制成其他复合物或单一制剂的原料。

目前市场上也把辣椒提物加工成水分散性制剂以扩大应用面。

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上禾生物是一家专业的标准化植物提取物生产企业。
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