胎牛血清与新生牛血清：对比分析

发布人：上海优宁维生物科技股份有限公司

发布日期:2025/2/19 14:22:09

胎牛血清（FBS）

血清是一种天然来源的培养介质，它包含了细胞生长和增殖所需的多种维生素和营养成分，例如蛋白质和多肽等。这种培养基广泛应用于细胞培养、生物制品制造以及诊断试剂的开发中。血清中蛋白质的含量和组成会因供血动物的性别、年龄、健康状况以及饮食状况的不同而有所差异。

胎牛血清（FBS）与新生牛血清（NCS）的主要区别

牛血清的分类主要基于牛的取血时期或年龄，具体如下：

胎牛血清（FBS）：从怀孕母牛体内取出的未出生牛犊获得的血清。
国产胎牛血清：通常指从出生后4-6小时且未哺乳的牛犊获得的血清，有时也被称作国产新生牛血清。
新生牛血清（NBCS）：从出生后14天至3个月大的小牛获得的血清。
成年牛血清（ABS）：从超过12个月大的成年牛获得的血清。

这些血清的取血年龄差异主要受到当地国家畜牧业发展和法规的影响，因为牛血通常是畜牧业的副产品，并没有专门为此目的而饲养的牛。

不同年龄牛血清的成分和比例也有所不同，包括生长因子、贴附因子、激素和其他活性物质。一般来说，牛犊年龄越小，其血清中对细胞培养的效果越好。胎牛血清因其未接触母乳，IgG含量较低，培养效果优于新生牛血清。在使用这些血清时，需要根据细胞所需的特定生长条件来确定合适的血清类型。

如何挑选适合细胞生长的血清

对于原代细胞和正常细胞系，推荐使用高品质级别的胎牛血清，如BI特级胎牛血清。对于那些对生长条件有较高要求的细胞以及干细胞，可以选择专门的特级胎牛血清，或者是专为胚胎干细胞培养设计的金牌胎牛血清。

如何妥善保管血清

对于需要长时间保存的血清，应将其存放在-20℃的冷冻箱中，这样未开封的血清可以保持有效期长达5年。如果选择在4℃下保存，建议不要超过一个月。如果无法一次性使用整瓶血清，建议在无菌条件下将血清分成小份，并进行冷冻保存。

血清解冻的正确方法是什么

正确解冻血清应遵循缓慢升温的方法：首先将血清从-20℃的冷冻室转移到4℃的冷藏室中缓慢解冻，通常需要一天时间。待血清完全解冻后，再将其移至室温环境中，并在全部溶解后进行分装。在整个解冻过程中，需要轻轻摇晃血清以确保均匀混合，避免产生气泡，这有助于减少沉淀物的形成。不宜将血清直接从-20℃快速升温至37℃解冻，因为这种剧烈的温度变化可能导致血清中的蛋白质迅速凝结并形成沉淀。

血清质量评估方法

通过直观检查，可以通过观察血清的色泽、沉淀物和透明度来评估其质量：

色泽：血清的颜色会因蛋白质含量的多少而异，优质的进口血清通常呈淡黄或微红色，而质量较差的血清可能呈现橘红或鲜红色。如果血清颜色偏暗红或咖啡色，可能是因为热处理或不当保存导致血红蛋白氧化。
沉淀物：血清中的沉淀物主要是由纤维蛋白凝集造成的。反复冻融会增加沉淀物的形成。优质的进口血清在过滤和分装前很少经历反复冻融，因此更为清澈。
透明度：进口血清由于蛋白质和脂类含量较低，通常看起来较稀薄和清淡。相比之下，国产血清多来源于新生牛，通常更为粘稠，颜色也相对较深。

血清中沉淀是什么成分

血清中的沉淀物主要包括以下几种：纤维蛋白（形成絮状沉淀）、甲胎蛋白、脂蛋白、冷凝集素、玻粘连蛋白以及磷酸钙（在显微镜下可见的小黑点沉淀物）、胆固醇等。

这些沉淀的形成主要与温度变化有关，例如热灭活、血清的反复冻融、或者长时间存放在2-8℃或室温下都可能导致沉淀产生。

为了预防沉淀，建议将不立即使用的血清储存在-20℃或更低的温度下。

血清如何进行灭活

热处理能够使血清中的补体系统失活。补体系统在激活后可能会引起细胞溶解、平滑肌收缩、细胞和血小板释放组胺，以及激活淋巴细胞和巨噬细胞。因此，在免疫学研究中，尤其是培养胚胎干细胞（ES细胞）、昆虫细胞和平滑肌细胞时，推荐使用经过热处理的血清。

然而，研究表明，对于大多数细胞而言，热处理血清并非必要。对于那些不需要补体系统失活的细胞来说，血清的热处理可能对细胞生长没有帮助，甚至可能抑制细胞生长，并增加沉淀物的产生，影响细胞观察。因此，除非确实需要，否则不建议对血清进行热处理。

对于需要热处理的血清，可以将血清置于56℃的水浴中加热30分钟，并设立空白对照组（等体积的水）以确保温度准确。使用温度计测量水温，确保从水温达到56℃时开始计时，加热过程中可适时轻轻旋转以使血清均匀受热。

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