华阳谷氨酸生产厂家

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【产品名称】：谷氨酸 L-Glutamic acid

【产品别名】：alpha-氨基戊二酸; L-1-氨基丙烷-1,3-二羧酸; L-2-氨基; L-2-氨基戊二酸; L-2-氨基戊二酸；L-α-氨基戊二酸; L-α-氨基戊二酸; L-谷氨酸; α-氨基戊二酸; 麸氨酸; 麩酸; 谷氨酸; 

【英文名称】：L-Glutamic acid; Glutamic Acid; H-Glu-OH; L(+)GLUTAMIC ACID; L-2-Aminoglutaric acid; L-Glutamic acid;

【产品规格】：99%

白色结晶体或结晶粉末，无臭，有特殊滋味和酸味。加热至160时熔融并析出水分子，224225分解，水溶液呈酸性，难溶于水，是动植物氮平衡中非常重要的一种氨基酸 

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

气味：特有气味1、在食品工业方面：用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂（主要用于肉类、汤类和家禽 等）。如用于方便食品的肉汤和汤类，10g/kg 。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量 400mg/kg 。用作营养增补剂，限量 12.4( 以食品中蛋白质的总量计 ) 。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量 0.31.6 。 L －谷氨酸单钠盐（ MSG 俗称 “ 味精 ” ）具有强烈的肉类鲜味，是除食糖和食盐之外世界消费量最多的一种调味剂。特别是在 PH 值为 67 时， MSG 全部解离，呈味 广泛用于 烹饪和食品加工。一般用量为 0.20.5 。人均日允许摄入量不超过 6g/d 。 L-谷氨酸盐酸盐用于改善啤酒的苦味，也可用作代盐剂、营养增补剂、增香剂。用途说明

2、在医药工业方面： L －谷氨酸是非氨基酸，它在体内代谢。容易失去氨基，与酮酸发生转移反应，能合成其它氨基酸。食用后，有 96L －谷氨酸可被体内吸收，因此可作为营养增补剂 “ 要素膳 ” 的原料之一，在上使用。