天然活性成分-绿原酸（氯原酸,咖啡鞣酸）简介 -产品介绍

绿原酸（氯原酸,咖啡鞣酸）3-99%简介

绿原酸3-99% 绿原酸对照品

别 名：氯原酸,咖啡鞣酸

联系人：13548561509.周宇（同微）QQ：484702402@qq.com

化学名称： 1，3，4，5-四羟基环己烷羧酸-（3，4-二羟基肉桂酸酯） 3-O-咖啡酰奎尼酸（3-O-caffeoylquinic acid）

绿原酸CAS 名： 327-97-9

分子式及分子量： C16H18O9 ；354.30

结 构 式：

溶 解度：水溶性好，易溶于热水，在25℃时水中溶解度约为4%，易溶于乙醇、丙酮、甲醇等极性溶剂，微溶于乙酸乙酯，难溶于三氯甲烷、乙醚、苯等亲脂性有机溶剂。

其他性质： 绿原酸半水合物为白色或微黄色针状结晶，在110℃时变为无水物，与稀盐酸共热产生咖啡酸，熔点208℃，比旋光度[α]D=35 2°(C=28)。绿原酸是由咖啡酸与奎尼酸形成的酯，其分子结构中有酯键、不饱和双键及多元酚三个不稳定部分。在从植物提取过程中，往往通过水解和分子内酯基迁移而发生异构化。由于绿原酸的特殊结构，决定了其可以利用乙醇、丙酮、甲醇等极性溶剂从植物中提取出来，但是由于绿原酸本身的不稳定性，提取时不能高温、强光及长时间加热。绿原酸的供试液放置于棕色瓶、冰箱（2℃）保存时稳定。

来 源： 为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thumb.、红腺忍冬Lonicera hypoglauca Miq.、山银花 Lonicera confusa DC.或毛花柱忍冬Lonicera dasytyla Rehd.的干燥花蕾或带初开的花

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