7YR企业会员
发布人：河北创之源生物科技有限公司
发布日期:2021/1/14 9:07:55
EDTA铁钠厂家 EDTA铁钠生产厂家 EDTA铁钠价格
中文名：EDTA铁钠
别名：乙二胺四乙酸铁钠，EDTA铁，
分子式：C10H12FeN2NaO8·3H2O
分子量：421.10
铁元素含量：12.5～13.5%
性状：黄色粉末，无臭无味，能溶于水。
制法：由乙二胺四乙酸四钠和 在80～100℃下进行反应，然后经甩干干燥而成。
适用范围：广泛用于食品、保健品、乳制品等，是补铁剂。
【特点】1 EDTA铁钠为稳定的螯合物
2 EDTA铁钠的吸收率高，能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍，研究表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的2～3倍，且极少引起食物色与味的改变。
3 EDTA铁钠具有合适的稳定性和溶出性能，而且在释放出Fe3+后，配体乙二胺四乙酸（EDTA）不会对身体产生毒性，被列为“一般认为安全”（GRAS）。
4 EDTA铁钠具中其他铁源或内源性铁源吸收的作用，同时还可促进锌的吸收，而对钙的吸收无影响。
质量指标：（GB22557-2008）
食品营养强化 初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。
相关新闻资讯
