发布人：湖北兴银河化工有限公司
发布日期:2017/5/19 10:15:00
乳酸链球菌素
中文名称:乳酸链球菌素
别名：乳酸链球菌肽
英文别名：Nisin
CAS:1414-45-5
EINECS：215-807-5
分子式：C143H230N42O37S7
分子量：3354.0705
外观性状：白色至淡黄色粉末
生物效价：≥1000IU/mg
成分：乳链菌素大于1000IU/Mg（大于2.5%）氯化钠大于50%
用途：可降低灭菌温度，减少灭菌时间,能有效杀死或抑制产品中各种有害微生物，有效防止微生物的生长，提高产品品质，延长产品保持期广泛应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品等领域中。
包装 ：500 克/密封袋/塑料瓶；1*20 瓶/箱乳酸链球菌素
存贮：4-15℃下阴凉、干燥、密封条件下贮藏，避免阳光直射。保质期2年。
相关新闻资讯
