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羧甲基纤维素钠-厂家25元/千克

发布人:陕西晨明生物科技有限公司

发布日期:2020/8/1 16:15:59

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简介

 中文名:羧甲基纤维素钠

又 名:羧甲基醚纤维素钠盐等

性状

羧甲基纤维素钠为白色或浅黄色纤维状粉末,无臭无味,有吸湿性,用于冰淇淋改善保水性及组织结构 。羧甲基纤维素钠具有乳化分散剂、固体分散性。羧甲基纤维素钠作为一种水溶性食品添加剂,具有增稠、稳定、乳化、赋形等作用。

用途

FAO和WHO已批准将纯CMC用于食品,它是经过很严格的生物学、毒理学研究和试验后才获得批准的,国际标准的安全摄入量(ADI)是25mg/(kg·d),即大约每人1.5 g/d。曾有报道说,有人试验摄入量达到10 kg也未有毒性反应。CMC在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂,而且具有优异的冻结、熔化稳定性,并能提高产品的风味,延长贮藏时间。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1% ~1.5%。CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化分散液,其用量为0.2% ~ 0.5%。特别是对动、植物油、蛋白质与水溶液的乳化性能极为优异,能使其形成性能稳定的匀质乳状液。因其安全可靠,因此,其用量不受食品卫生标准ADI限制。CMC 在食品领域不断被开发,在葡萄酒生产中应用羧甲基纤维素钠的研究也已开展。

生产商:

陕西晨明生物科技有限公司

销售热线:

15332367321(微信同号)

发货须知:

款到发货,也可以预付定金,尾款物流代收。(部分地区支持货到付款)

          25kg及以上发物流(包邮)到货自提,零售发快递需加快递费。

产品应用:

食品、饮料、保健食品,化妆品、饲料、医药、工业等各个行业具体用途、用量、检测报告、产品资质,在线索取。

净重:

见包装

保质期:

二十四个月

储存条件:

阴凉干燥通风处,严禁与有害物品混放

 

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