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一水葡萄糖用途

发布人:武汉吉业升化工有限公司

发布日期:2026/9/9 15:50:25

一水葡萄糖(D‑葡萄糖一水物,CAS:5996‑10‑1)用途

白色结晶粉末,易溶于水,还原性单糖。

食品饮料(最大用途)

甜味剂、营养强化剂:糕点、糖果、饼干、冷饮、饮料,甜度约蔗糖 70%,易吸收。

食品发酵原料:生产味精、柠檬酸、酵母、食用酒精、氨基酸(赖氨酸等)。

肉制品:保水、改善色泽,作为还原糖参与美拉德反应增香上色。

医药行业

口服补液原料;配制葡萄糖口服液、粉剂,快速补充能量。

制药发酵培养基:抗生素、维生素、生物制剂发酵碳源。

药用辅料,片剂填充剂。

饲料行业

饲料添加剂,快速供能,改善畜禽抗应激能力;水产饲料原料。

改善肠道微生物,用于动物保健制剂。

工业领域

生化发酵工业碳源:酶制剂、微生物多糖、生物基化学品生产。

水处理:生化培菌碳源,污水厂生化池补充碳源,用于脱氮除磷。

混凝土外加剂、电镀还原剂、皮革鞣制助剂。

制备葡萄糖酸钠、葡萄糖酸内酯等衍生物原料。


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