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发布人：山西锦洋药用辅料有限公司
发布日期:2026/6/29 14:36:06
琼脂（Agar）是一种从石花菜、江蓠等红藻类海藻中提取的天然亲水性多糖胶体，CAS号为9002-18-0。作为药用及食品辅料，其核心特征是具备显著的热滞后性：需在85℃~100℃热水中溶解，冷却至32℃~45℃形成坚韧透明凝胶，且成胶后需再次加热至80℃以上才重新液化 。
基本属性
化学组成：主要由高凝胶性的琼脂糖（非离子型多糖）和影响熔点的琼脂胶（含硫酸酯杂多糖）构成 。
物理性状：淡黄色至米白色，呈条状、片状或粉末状；不溶于冷水，易溶于沸水 。
安全性：被FDA、EFSA及中国GB 2760认定为A类安全食品添加剂，药用级需符合《中国药典》标准（如重金属≤40 ppm，微生物限度严控）。
主要功能与应用
药用辅料：主要用作助悬剂（使混悬液均匀稳定）和释放阻滞剂（用于缓控释制剂骨架），亦辅助空心胶囊塑形 。典型用量为0.5%~2% 。
食品工业：作为优良增稠剂、稳定剂和凝固剂，广泛用于果冻、软糖、冰淇淋及植物基乳品，典型用量0.1%~0.5% 。
科研领域：凭借37℃下不熔化且不被多数微生物降解的特性，是制备固体微生物培养基的核心原料
药用辅料硬脂酸镁 15kg/袋 （CDE备案登记 有资质）
药用辅料二氧化硅 10kg/袋 （CDE备案登记 有资质）
药用辅料胶态二氧化硅 10kg/袋（CDE备案登记 有资质）
药用辅料羟丙甲纤维素 E5 550 K4m K15M k100M（CDE备案登记 有资质）
药用辅料 中链甘油三酸酯 500ml/瓶 20kg/桶（CDE备案登记 有资质）
药用辅料油酸乙酯 500ml/瓶 20kg/桶（CDE备案登记 有资质）
药用辅料麦芽糊精 25kg/袋（CDE备案登记 有资质）
药用辅料玉米淀粉25kg/袋（CDE备案登记 有资质）
药用辅料低取代羟丙纤维素25kg/袋（CDE备案登记 有资质）
药用辅料羟丙甲纤维素25kg/袋（CDE备案登记 有资质）
药用辅料甘露醇25kg/袋（CDE备案登记 有资质）
注射级山梨醇25kg/袋（CDE备案登记 有资质）
注射级甘露醇 1kg/袋 25kg/桶（CDE备案登记 有资质）
注射级聚山梨酯80 500ml/瓶（CDE备案登记 有资质）
注射级聚山梨酯20 500ml/瓶（CDE备案登记 有资质）
注射级氯化钠 1kg/袋（CDE备案登记 有资质）
注射级苯甲醇 500ml/瓶（CDE备案登记 有资质）
注射级中链甘油三酸酯 20kg/桶（CDE备案登记 有资质）
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