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发布人：陕西晨明生物科技有限公司
发布日期:2020/7/25 16:43:38
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简介
琥珀酸二钠（干贝素）
调味用食品添加剂，具体为扇贝类的鲜味呈现
编码 GB 12.005
化学结构 C4H4Na2KO4•nH2O(n=6或0)
性状
白色结晶性粉末，无臭无酸味有特殊贝类滋味，易溶于水
用途
1、应用在酱菜制作当中
什锦酱菜：溶液180升，添加干贝素450g。
乔头（韭白）：溶液180升，添加干贝素220g。
酱山野菜（山葵）：山野菜液 10kg，添加干贝素30-40g。
腌制酱咸菜：原液10kg，添加干贝素50g。
2、酱油、辣酱油（溶于水中后使用不会产生不均匀性）：180升中添加26-56g和谷氨酸钠并用，并用时用量是谷氨酸钠的10-15，这样会美味。
3、加工豆酱产品：3.75kg兑约1g左右，味道会更好。
4、制造合成醋：4的醋酸溶液180升，加入约350-400g的干贝素。
5、灌装水产物、煮鱼：添加10-20，能使味道更加美好，特别是贝类罐头。
6、其它应用：果汁粉、咖喱粉、面条、汤料等方面的使用也受到了好评。
7.火腿肠的加工以谷氨酸钠的用量为基准添加10干贝素更加美味可口。在鱼肉香肠中添加，更具有良好的调味效果。
8.鱼糕、鱼肉卷、鱼肉山芋丸子：干贝素的使用量在谷氨酸钠的8-13时，效果会很好。
生产商：
陕西晨明生物科技有限公司
销售热线：
15332367321（微信同号）
发货须知：
款到发货，也可以预付定金，尾款物流代收。（部分地区支持货到付款）
25kg及以上发物流（包邮）到货自提，零售发快递需加快递费。
产品应用：
食品、饮料、保健食品，化妆品、饲料、医药、工业等各个行业具体用途、用量、检测报告、产品资质，在线索取。
净重：
见包装
保质期：
二十四个月
储存条件：
阴凉干燥通风处，严禁与有害物品混放
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