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苦番红花素_138-55-6_普菲德

发布人:成都普菲德对照品科技有限公司

发布日期:2020/7/16 14:18:32

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【CAS号】138-55-6

【名称】苦番红花素
【英文名】picrocrocin

【别名】苦番花素,藏红花苦味剂
【英文别名】saffron-bitter
【分子式】C16H26O7
【分子量】330.37

【检测方式】高效液相色谱法HPLC≥98%
【鉴才、定方法】Ms;NMR
【拓扑极性表面积】116 A ^ 2
【XLogP3-AA】-0.5
【稳定性】本产品在正常的温度和环境下比较稳定
【性状】本品为粉状
【功效】含量测定
【提取来源】本品来源于当中藏红花当中

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