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发布人:陕西晨明生物科技有限公司
发布日期:2020/1/15 10:21:46
中文名称:鱼皮胶原蛋白
外文名称:collagen
性状:白色粉末,微腥或无臭
溶解性:溶于水
分子量:800-1500道尔顿
储 存:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
胶原蛋白是一种高分子蛋白质,丝状的胶原蛋白纤维,能使皮肤保持结实而有弹性。它存在于人体皮肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位,主要生理机能是做结缔组织的粘合物质。
本品含有的活性胶原多肽具有很强的组织亲和力,具有独特的组织修复功能;同时由于胶原含有保湿因子,能有效保持皮肤水分。
1、低分子量肽粉有利于吸收
2、萃取工艺
直接萃取所得到的胶原蛋白分子量大,不容易被吸收,所以需要把分子量缩小。安全的是方法是对其进行低温定向酶切。把分子量一般控制在1000道尔顿以下。目前采用先进的定向酶切、变性、干燥、萃取等技术,结合各种不同的分离纯化技术,将鱼鳞胶原蛋白进一步提纯,获得分子量集中在1000道尔顿左右的鱼鳞胶原蛋白肽,更加容易吸收利用。
使用领域
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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