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香芋香精生产厂家

发布人:河北创之源生物科技有限公司

发布日期:2019/12/30 14:47:39

香芋香精厂家 食品级香芋香精生产厂家 香芋香精价格

生产商:河北创之源生物科技有限公司
地址:石家庄裕华区光华路48号
销售热线:13012111162(微信同号)
发货须知:款到发货,也可以预付定金,尾款物流代收。(部分地区支持货到付款)
          25kg及以上发物流(包邮)到货自提,零售发快递需加快递费。
产品应用:食品、饮料、保健食品,化妆品、饲料、医药、工业等各个行业
          具体用途、用量、检测报告、产品资质,在线索取。
 净重:见包装
保质期:二十四个月
储存条件:阴凉干燥通风处,严禁与有害物品混放

品名: 香芋粉末香精 

保质期: 2年 

特点:适用于:适用于各种食品增香  耐高温 

主要原料:食用香精  使用载体 

参考用量:具体根据不同行业按国家标准酌情添加 

使用方法:直接添加需要增香的产品中即可 

注意事项:为避免是中浓淡不一,添加后搅拌均匀。 

香芋香精;香芋香精粉末型 水溶型,适用于各种食品行业增加香芋香气。

用途:增加食品的香芋香、作为食品的赋香剂,修饰剂,定香剂,改良剂。可用于饼干、糖果、麦片 、糕点、面包、饼干,冷饮,果冻,奶昔,炒货等。

用量:0.2 -0.5

 

用法直接与原料混合均匀 

香芋外观柱形,表皮棕黄色,单个母芋重1000-2500克,达5000克。芋肉带紫红色槟榔斑纹,肉质细嫩、松酥可口、芳香气浓、味美独特,富含淀粉、蛋白质及各种氨基酸。

茎蔓(主茎)长可达2.5m左右;叶为奇数羽状复叶。互生,一般为5小叶或3小叶复叶,小叶长3-5cm,宽2.5-4cm,茎细长,全株呈淡绿色。花序为复总状花序,初生为绿白色小花,花冠蝶形,后旗瓣、翼瓣呈土黄色(似腊梅花瓣色),龙骨瓣呈紫红色、花期为6-9月份,但只开花不结实。根系发达,在地表下5-8cm处生有匍匐茎呈水平生长,其上陆续着生块根,呈近球状,表面黄褐色,有浅褐色轮纹,肉洁白,质地致密。根据块根大小、表皮光滑程度和轮纹的粗细,香芋又分为细皮香芋和粗皮香芋两种。细皮香芋块根表面较为光滑,轮纹较细,块根较小,一般10-20g.肉质细腻,香味浓郁,口感好。粗皮香芋块根表面较为粗糙,食用口感较细皮香芋略差,但其块根较大,一般30-40g,大者可达150g。

天然香料是一种香料的混合物,代表了该种动植物的香气,可以直接用于加香产品中,但由于受到品种、产地、生产季节等的影响,天然动植物香料产量比较少,不能满足市场的需求。天然动植物香料一般价格都较贵,如果直接用于加香产品中,成本高,市场难以接受;再之芳香植物在加工处理过程中部分芳香成分被破坏或损失,在香气上与原来的芳香植物相比有一定损伤。所以通常天然香料不直接用于加香产品。

人工合成的合成香料,品种多,产量大,成本低,弥补了天然香料的不足,增大了芳香物质的来源,但合成香料是单体香料,其香气比较单一,不能直接用于加香产品中。

为了要能具有某种天然动植物的香气或香型,必须要经过调香过程,才能使之达到或接近某种天然动植物的香气或香型,用于加香的产品中。调香就是将数种乃至数十种香料,按照一定的比例调和成具有某种香气或香型和一定用途的调和香料的过程,这种调和香料称为香精。

 

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