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| 英文名称 | 中文名称 | CAS |
|---|---|---|
| Agar | 琼脂条 | 9002-18-0 |
| Guanosine 5'-monophosphate disodium salt | 1333-47-9 | |
| Disodium 5'-ribonucleotide | ||
| tian-jing gum | 田菁胶 | |
| Pullulan | 普鲁兰多糖 | |
| cellulase | 饲料级纤维素酶 | 9012-54-8 |
| Gelatin | 鱼明胶 | 9000-70-8 |
| κ-Carrageenan | K型卡拉胶；Kappa卡拉胶 | 11114-20-8 |
| PROTEASE | 酸性蛋白酶 | 9025-49-4 |
| Lipase | 饲料级脂肪酶 | 9001-62-1 |
| DISPASE | 中性蛋白酶 | 9068-59-1 |
| α-Amylase | 真菌α-淀粉酶 | 9001-19-8 |
| alkaline protease | 碱性蛋白酶 | |
| Glucose oxidase | 葡萄糖氧化酶 | 9001-37-0 |
| Pectinase | 果胶酶 | 9032-75-1 |
| DEXTRANASE | 饲料级β-葡聚糖酶 | 9025-70-1 |
| Polydextrose | 水溶性膳食纤维 | 68424-04-4 |
| Hypromellose | 羟丙基甲基纤维素 | 9004-65-3 |
| Starch Sodiilm octenylsuccinate | 辛烯基琥珀酸淀粉钠 纯胶 | 66829-29-6 |
| Linolenic acid | 亚麻酸 | 463-40-1 |
| monosodium glutamate | 谷氨酸钠 DL-谷氨酸钠 | 142-47-2 |
| Disodium Succinate | 干贝素 | 150-90-3 |
| corn starch | 玉米淀粉 | 9005-25-8 |
| Methylcyclopentenolone | 甲基环戊烯醇酮 | 80-71-7 |
| Capsicum oleoresin | 辣椒精 | 8023-77-6 |
| Denatonium | 苦精 | 3734-33-6 |
| GLYCEROL,GLYCERINE | 甘油 | 56-81-5 |
| fish collagen | 鱼皮胶原蛋白 | |
| Disodium 5'-ribonucleotide | 5'-呈味核苷酸二钠 | |
| Pre-gelatinized Starch | 预糊化淀粉 | |
| Pullulan | 普鲁兰多糖 普鲁兰糖 | |
| Sa-son seed gum | 沙蒿籽胶 沙蒿胶 | |
| Guanosine 5'-monophosphate disodium salt | 5'-肌苷酸二钠 | 5550-12-9 |
| Guanosine 5'-monophosphate disodium salt | 鸟苷酸 | 85-32-5 |
| Starch, hydrogen phosphate acetate | 乙酰化二淀粉磷酸酯 磷酸酯淀粉 | 68130-14-3 |
| Tannic acid | 单宁酸 鞣酸 | 1401-55-4 |
| Domperidone | 可溶性大豆多糖 | 57808-66-9 |
| Soya protein | 大豆分离蛋白 | 9010-10-0 |
| locust bean gum | 刺槐豆胶 | 9000-40-2 |
| ：Alginic acid, ester with | 海藻酸丙二醇酯 | 9005-37-2 |
| Dextrin | 抗性糊精 | 9004-53-9 |
| Curd lan | 热凝胶 | 54724-00-4 |
| Maltodextrin | 麦芽糊精 糊精 | 9050-36-6 |
| Konjac glucomannan | 魔芋粉 魔芋精粉 魔芋胶 | 37220-17-0 |
| Sodium carboxyl methylstarch | 醋酸酯淀粉 | 9045-28-7 |
| Bromelain | 菠萝蛋白酶 | 9001-00-7 |
| Papain | 木瓜蛋白酶 | 9001-73-4 |
| D-Galacto-L-arabinan | 阿拉伯半乳聚糖 | 9036-66-2 |
| beta-Cyclodextrin hydrate | β-环状糊精 | 68168-23-0 |
| Pancreatin | 胰酶 | 8049-47-6 |
| Pepsin | 胃蛋白酶 | 9001-75-6 |
| Arabic gum | 阿拉伯胶 | 9000-01-5 |
| Cassava starch | 木薯变性淀粉 | |
| Soybean Dietary Fiber | 大豆膳食纤维 | |
| Gellan Gum | 结冷胶 | |
| Jelly powder | 果冻粉 | |
| Soy protein drawing | 大豆拉丝蛋白 | |
| Xylanase, endo-1 | 木聚糖酶 | 9025-57-4 |
| Defatted soybean powder | 大豆蛋白粉 | |
| Guar gum | 瓜尔豆胶 瓜尔胶 瓜胶 | 9000-30-0 |
| Nisin | 乳酸链球菌素 | 1414-45-5 |
| Potassium sorbate | 山梨酸钾 | 590-00-1 |
| sodium hydrogen di(acetate) | 双乙酸钠 | 126-96-5 |
| Natamycin | 纳他霉素 | 7681-93-8 |
| Disodium stannous citrate | 柠檬酸亚锡二钠 | 2588-96-4 |
| tert-Butylhydroquinone | TBHQ 特丁基对苯二酚 | 1948-33-0 |
| Sodium dehydroacetate | 脱氢乙酸钠 | 4418-26-2 |
| Curcumin | 姜黄素 | 458-37-7 |
| Titanium Dioxide | 二氧化钛 钛白粉 白色素 | 13463-67-7 |
| MONASCUS RED | 红曲红 | 874807-57-5 |
| Carophyll Yellow | 加丽素黄 | 37148-27-9 |
| Orange red | 桔红 橘红 | 532-82-1 |
| Capsanthin | 辣椒红 | 465-42-9 |
| beta-Carotene | β-胡萝卜素 胡萝卜素 | 7235-40-7 |
| Erythrosine | 赤藓红 | 15905-32-5 |
| Green Tea Polyphenols | 茶多酚 茶单宁 绿茶提取物 | 84650-60-2 |
| Phytic acid | 植酸 | 83-86-3 |
| Soy isoflavone | 大豆异黄酮 | 574-12-9 |
| Propyl gallate；PG | 没食子酸丙酯 没食子酸 | 121-79-9 |
| Butyl hydroxyanisole | BHA丁基羟基茴香醚 叔丁基对羟基茴香醚 | 25013-16-5 |
| Dehydroacetic acid | 脱氢乙酸 | 520-45-6 |
| Butylated hydroxytoluene | BHT 二丁基羟基甲苯 | 28-37-0 |
| Caramel | 焦糖色素 | 8028-89-5 |
| Brilliant Blue | 亮蓝 | 3844-45-9 |
| Naphthalenedisulfonicacid | 亮黑 | 2519-30-4 |
| Sunset Yellow | 日落黄 | 2783-94-0 |
| tartrazine | 柠檬黄 | 1934-21-0 |
| Kaoliang colour | 高粱红色素 | |
| carophyll red | 加丽素红 斑蝥黄 | |
| 异VC钠 | ||
| fruit-green | 果绿色素 | |
| 异抗环血酸钠 | ||
| D-异抗环血酸钠 | ||
| Methyl 4-hydroxybenzoate | 对羟基苯甲酸甲酯 | 99-76-3 |
| Ethyl 4-hydroxybenzoate | 对羟基苯甲酸乙酯 | 120-47-8 |
| Sodium polyacrylate | 聚丙烯酸钠 | |
| pectin | 果胶 高脂果胶 低酯果胶 | 9000-69-5 |
| Xanthan gum | 柑橘果胶 | 11138-66-2 |
| Carboxymethyl cellulose | 羧甲基纤维素钠 CMC | 9004-32-4 |
| sodium alginate | 海藻酸钠 褐藻酸钠 | 9005-38-3 |
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