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5-甲硫基-2-甲硫甲基-2-戊烯醛

5-甲硫基-2-甲硫甲基-2-戊烯醛

英文名称:5-(methylthio)-2-[(methylthio)methyl]pent-2-enal
CAS号:59902-01-1
分子式:C8H14OS2
分子量:190.33
EINECS号:261-978-4
Mol文件:59902-01-1.mol
5-甲硫基-2-甲硫甲基-2-戊烯醛 结构式

5-甲硫基-2-甲硫甲基-2-戊烯醛 性质

沸点 318.2±42.0 °C(Predicted)
密度 1.061±0.06 g/cm3 (20 ºC 760 Torr)
FEMA 3483 | 2,8-DITHIANON-4-EN-4-CARBOXALDEHYDE
JECFA Number 471
LogP 2.19
EPA化学物质信息 2-Pentenal, 5-(methylthio)-2-[(methylthio)methyl]- (59902-01-1)

5-甲硫基-2-甲硫甲基-2-戊烯醛 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。 FEMA:肉制品、汤品、调味品、腌制品、调味香料,均0.2mg/kg。
化学性质 
微溶于水。天然品存在于番茄汁中。
用途 
食品用香料。

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陕西缔都新材料有限公司
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产品介绍:
中文名称:5-甲硫基-2-甲硫甲基-2-戊烯醛
英文名称:5-(methylthio)-2-[(methylthio)methyl]pent-2-enal
CAS:59902-01-1
纯度:98%
包装信息:25kg
备注:业务负责人:候经理18066712840,微信同号;QQ477307152 固定电话029-81118914

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5-甲硫基-2-甲硫甲基-2-戊烯醛
陕西缔都新材料有限公司 2024-06-27