3-hydroxy-4-[(4-sulphonaphthyl)azo]naphthalene-2,7-disulphonic acid

Amaranth free acid (Acid Red 27 free acid; Azorubin S free acid; FD & C Red Dye No. 2 free acid) 是一种多功能染料。染料是生物实验中的重要工具，能帮助研究人员观察和分析细胞结构、追踪生物分子、评估细胞功能、区分细胞类型、检测生物分子、研究组织病理及监测微生物，应用涵盖从基础科学研究到临床诊断的广泛领域。染料在传统领域如纺织品染色，以及新兴领域如功能性纺织品处理、食品色素和染料敏化太阳能电池等，也有广泛应用。