(E)-2-壬烯酸
中文名称:(E)-2-壬烯酸
英文名称:(E)-2-Nonenoicacid
CAS号:14812-03-4
分子式:C9H16O2
分子量:156.22
EINECS号:
Mol文件:14812-03-4.mol
(E)-2-壬烯酸 性质
| 熔点 | 0.3 °C |
|---|---|
| 沸点 | 111-113 °C(Press: 2 Torr) |
| 密度 | 0.9339 g/cm3 |
| FEMA | 3954 | (E)-2-NONENOIC ACID |
| 酸度系数(pKa) | 4.82±0.10(Predicted) |
| 气味 (Odor) | 脂肪味 |
| 香型 | fatty |
| JECFA Number | 1380 |
| LogP | 3.46 |
